• Latest
  • Trending
  • All
  • #Headline
  • Advetorial
  • Kepulauan
  • Daratan

Foodies Wajib Tahu! Luluta, Nasi Bakar Wakatobi yang Bikin Nagih

12 November 2024

Percepat Transformasi Ritel, Indosat Hadirkan Indonesia AI Day for Retail Industry

8 Oktober 2025

Ciko Gandeng Alyssa Bilver dan Whiteskkeleton di Single ‘Nasty’

8 Oktober 2025

Gubernur Sultra Tinjau Seluruh Venue Pelaksanaan STQH XXVIII

8 Oktober 2025

Sekolah Garuda, Visi Besar Prabowo untuk Talenta Unggulan Sains-Teknologi

8 Oktober 2025

Jelang Perilisan EP, Penyanyi Solo Asal Taiwan Gelar Sesi Dengar di Jakarta

8 Oktober 2025

Mahasiswa KKN UMB Bersih-bersih Drainase di Kelurahan Lakambau

8 Oktober 2025

Problem Hukum Eksekusi Areal Tapak Kuda Kendari

8 Oktober 2025

Jaelani Dorong Pemulihan Ekosistem Melalui Rehabilitasi Lahan di Busel

7 Oktober 2025

Sekda Asrun Lio Masuk 15 Finalis Nasional ADLGA 2025

7 Oktober 2025

Tiga Desa di Pesisir Muna Barat Diusul Jadi Kampung Nelayan Merah Putih

7 Oktober 2025

Tim R.A.D.Y Wakili Sultra di Ajang QRIS JBI Regional Sulampua 2025

7 Oktober 2025

Pemprov Sultra Beri Respons Bijak Soal Polemik Maskot Anoa di STQH 2025

7 Oktober 2025
Kamis, 9 Oktober 2025
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Profil
  • Redaksi
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Hak Jawab
Penasultra.id
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
Penasultra.id
No Result
View All Result
  • #Headline
  • PenaPembaca
  • PenaHealth
  • PenaKuliner
  • PenaOto
  • LayarPena
  • PenaSport
  • LensaPena
  • FigurPena
ADVERTISEMENT
Home #Headline

Foodies Wajib Tahu! Luluta, Nasi Bakar Wakatobi yang Bikin Nagih

Redaksi Penasultra.id by Redaksi Penasultra.id
12 November 2024
in #Headline, Advetorial
A A
0

Luluta. Foto: Pixabay.com

6
SHARES
57
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

PENASULTRA.ID, WAKATOBI – Wakatobi merupakan salah satu kabupaten yang ada di Sulawesi Tenggara (Sultra). Wakatobi telah dikenal dengan surga bawah lautnya dengan warna-warni soft coral yang begitu banyak serta ikan-ikan kecil beraneka jenis.

Tapi tak hanya wisata alamnya yang sangat mempesona, Wakatobi juga memiliki kuliner khas yang menggugah selera.

Salah satu makanan khas yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke Kepulauan Tukang Besi (pandai besi) ini adalah Luluta. Konon katanya, makanan ini asalnya dari pulau paling ujung di Wakatobi yaitu Pulau Binongko.

Meski demikian saat ini Luluta banyak ditemukan di Wanci Pulau Wangi-Wangi. Luluta merupakan nasi bakar khas Wakatobi yang di buat dari nasi yang dimasak didalam bambu.

Baca Juga

‘Sari Laut Mas Bayu’ Kini Hadir di Pojok Simpang Empat Andoolo

Sat Set Hidup Sehat dengan Salad on the Go!

Video: Sinonggi dengan Kambatu-Tawaoloho Semakin Diminati

Video: Sensasi dan Khasiat Teh Kelor ‘Te Wuna Moringa’ Bikin Laris Terjual

Proses pembakaran Luluta. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id
Proses pembakaran Luluta. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id

Cara Membuat Luluta

Memasak Luluta ternyata tak begitu susah seperti kelihatannya. Maria (42), penjual Luluta yang tinggal di Kelurahan Wanci, Kecamatan Wangi-Wangi Selatan menjelaskan cara pembuatan Luluta.

Rasa Luluta yang gurih bahan dasarnya adalah beras pulut, beras putih atau beras kampung (beras merah) yang bisa menjadi pilihan, disesuaikan keinginan. Bahan lainnya yaitu santan kelapa, daun pisang dan pohon bambu.

Cara membuatnya cukup sederhana. Pertama beras dicuci bersih dengan air mengalir lalu tiriskan. Sembari menunggu siapkan potongan bambu hutan yang berdiameter antara 6 cm hingga 8 cm dan daun pisang yang masih muda.

Bambu dipotong sesuai ukuran ruas. Ruas bambu bagian bawah jangan dipotong (jangan dihilangkan), sedangkan ruas bambu bagian atas dipotong, sebagai tempat memasukkan beras.

Setelah ruas bambu dipotong, maka berikutnya bersihkan bagian dalam bambu. Cuci dengan air bagian dalam bambu sehingga kotoran dalam bambu tidak ada yang melekat.

Setelah itu, beras yang telah ditiriskan tadi dicampur dengan santan kelapa dan bumbu dibungkus dengan daun pisang yang ukurannya disesuaikan dengan ukuran bambu.

“Bumbunya bawang merah, minyak, dan garam,” kata Maria, Selasa 12 November 2024.

Luluta saat disajikan dengan menu makanan lainnya. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id
Luluta saat disajikan dengan menu makanan lainnya. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id

Setelah itu beras yang tadi ditiriskan dicampur dengan santan dan bumbu lalu bungkus dengan daun pisang. Besar bungkusan beras sesuaikan ukuran bambu yang dipakai. Rapikan, lubang pada sisi ujung bambu ditutup rapat dengan menggunakan daun pisang yang masih tersisa.

Setelah selesai, buat tempat sandaran pembakaran Luluta dengan menggunakan kayu yang dapat bertahan lama terkena bara api. Biasanya memakai kayu seukuran lengan orang dewasa.

Selanjutnya buat bara api di tempat sandaran bambu Luluta. Bambu yang berisi beras lalu dipanggang secara vertikal di atas bara api. Bara api untuk membakar nasi bambu dapat dengan menggunakan arang, kayu bakar atau batok kelapa kering.

Page 1 of 2
12Next
Tags: Berita KulinerKuliner Khas SultraLuluta
Share2Tweet2SendShare
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi. Hak cipta dilindungi Undang-undang.

Pasang Iklan Penasultra

Ikuti Kami :

ADVERTISEMENT
Previous Post

Kampanye di Wangi-Wangi Wakatobi, Ini Janji ASR-Hugua

Next Post

Menteri Sosial dan SMSI Sejalan Soal Gelar Pahlawan untuk RM Margono

RelatedPosts

Pemprov Sultra Beri Respons Bijak Soal Polemik Maskot Anoa di STQH 2025

7 Oktober 2025

Mayjen TNI (Purn) Saurip Kadi: Reformasi Polri Harus Menyeluruh!

2 Oktober 2025

Wagub Sultra Resmi Lepas Kontingen Pornas Korpri XVII Berlaga di Palembang

1 Oktober 2025

Bupati Darwin Hadiahi Umrah Gratis untuk Tiga Warga Muna Barat

30 September 2025

Delapan Terdakwa Pengeroyok Wartawan Terancam 5,6 Tahun Penjara

25 September 2025

Permenpora Nomor 14 Tahun 2024 Dicabut, KOI dan KONI Diminta Rukun

23 September 2025
Load More
Next Post

Menteri Sosial dan SMSI Sejalan Soal Gelar Pahlawan untuk RM Margono

Discussion about this post


PenaEkobis

PenaEkobis

Percepat Transformasi Ritel, Indosat Hadirkan Indonesia AI Day for Retail Industry

by Redaksi Penasultra.id
8 Oktober 2025
0

PENASULTRAID, JAKARTA - Indosat Ooredoo Hutchison (Indosat atau IOH) melalui Indosat Business kembali menegaskan perannya sebagai katalis transformasi digital nasional...

Read moreDetails

Tim R.A.D.Y Wakili Sultra di Ajang QRIS JBI Regional Sulampua 2025

7 Oktober 2025

Asmo Sulsel Hadirkan Beragam Promo Spesial Selama Oktober

4 Oktober 2025

Lebih Lengkap, Living Plaza Kendari Hadir dengan Konsep Baru dan Nyaman

3 Oktober 2025

Bank Sultra Perkuat Kemitraan dengan Pemkab Konawe Lewat KKPD dan CSR

2 Oktober 2025

Recommended Articles

BI Sultra Dorong UMKM Go Digital dan Go Export

13 Juli 2022

Dihajar Pria Mabuk, Pelajar SMP di Muna Masuk IGD

23 Maret 2021

200 Lebih Koperasi di Muna Belum Laksanakan RAT

8 September 2023

FIFA Pertimbangkan Sanksi Baru untuk Indonesia

1 April 2023

B1-KWK Gerindra pada Pilkada Sultra akan Diserahkan Saat Rakorda

24 Juli 2024
Load More

Populer Minggu Ini

  • Tiga Desa di Pesisir Muna Barat Diusul Jadi Kampung Nelayan Merah Putih

    26 shares
    Share 10 Tweet 7
  • Bupati Muna Barat Dukung Penerapan Manajemen Talenta ASN

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
  • Pemprov Sultra Beri Respons Bijak Soal Polemik Maskot Anoa di STQH 2025

    11 shares
    Share 4 Tweet 3
  • Problem Hukum Eksekusi Areal Tapak Kuda Kendari

    11 shares
    Share 4 Tweet 3
  • Mahasiswa KKN UMB Gelar Seminar Pemaparan Program Kerja di Lakambau

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
logo penasultra

penasultra.id
PT Pena Sultra Grup
(Penerbit/Pengelola Penasultra.id)
NPWP: 93.591.690.8-811.000

Kontak »

Advetorial

Peluh Prajurit TMMD 125 Jadi Harapan Baru Warga Nekudu Konawe

Evaluasi Pilkada 2024, Cara KPU Sultra Siapkan Strategi Pemilu Lebih Berkualitas

KPU Sultra Resmi Tetapkan Pasangan Gubernur-Wakil Gubernur Terpilih 2025-2030

Link Corner

  • Dewan Pers
  • Persatuan Wartawan Indonesia
  • Serikat Media Siber Indonesia
  • Siberindo.co
  • Dinamikasultra.com
  • Triaspolitika.id
  • Metrosultra.id
  • Bikasmedia.com

  • Profil
  • Redaksi
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Hak Jawab
  • Kontak
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️

error: Maaf tidak bisa.!!
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
SMSI - Dewan Pers Penasultra.id

Ikuti Kami :

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️