• Latest
  • Trending
  • All
  • #Headline
  • Advetorial
  • Kepulauan
  • Daratan

Foodies Wajib Tahu! Luluta, Nasi Bakar Wakatobi yang Bikin Nagih

12 November 2024

Honda Kembali Jadi Sponsor Utama PSM Makassar untuk Musim 2025-2026

7 Agustus 2025

Panitia Rilis Nama-nama Ketua PWI se-Indonesia Peserta Kongres 2025

7 Agustus 2025

NasDem Bantah OTT Bupati Abdul Azis, KPK Benarkan Operasi Senyap di Koltim

7 Agustus 2025

Dukcapil-Kominfo Sultra Dukung Implementasi Satu Data Indonesia

7 Agustus 2025

Panitia Kongres PWI 2025 Tetapkan DPT, Ini Jumlah Hak Suara Tiap Provinsi

7 Agustus 2025

Indosat Manfaatkan AI untuk Hadang Spam dan Scam

7 Agustus 2025

Shelter Puanmakari Makassar, Tempat Berlindung Bagi Anak Korban Kekerasan

7 Agustus 2025

Soal OTT KPK, Begini Pernyataan Resmi Kadis Kominfo Kolaka Timur

7 Agustus 2025

Dukcapil dan Kominfo Sultra Perkuat Sinergi Pelayanan Data Berbasis Digital

7 Agustus 2025

CIMB Niaga Borong 5 Penghargaan di Asian Banking & Finance Awards 2025

7 Agustus 2025

PT Ceria Tangani Kepulan Asap di Area Furnace Smelter Sesuai SOP

6 Agustus 2025

Serap Aspirasi Warga Konsel, Jusmani Reses di Desa Tatangge

6 Agustus 2025
Jumat, 8 Agustus 2025
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Profil
  • Redaksi
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Hak Jawab
Penasultra.id
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
Penasultra.id
No Result
View All Result
  • #Headline
  • PenaPembaca
  • PenaHealth
  • PenaKuliner
  • PenaOto
  • LayarPena
  • PenaSport
  • LensaPena
  • FigurPena
ADVERTISEMENT
Home #Headline

Foodies Wajib Tahu! Luluta, Nasi Bakar Wakatobi yang Bikin Nagih

Redaksi Penasultra.id by Redaksi Penasultra.id
12 November 2024
in #Headline, Advetorial
A A
0

Luluta. Foto: Pixabay.com

6
SHARES
57
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

PENASULTRA.ID, WAKATOBI – Wakatobi merupakan salah satu kabupaten yang ada di Sulawesi Tenggara (Sultra). Wakatobi telah dikenal dengan surga bawah lautnya dengan warna-warni soft coral yang begitu banyak serta ikan-ikan kecil beraneka jenis.

Tapi tak hanya wisata alamnya yang sangat mempesona, Wakatobi juga memiliki kuliner khas yang menggugah selera.

Salah satu makanan khas yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke Kepulauan Tukang Besi (pandai besi) ini adalah Luluta. Konon katanya, makanan ini asalnya dari pulau paling ujung di Wakatobi yaitu Pulau Binongko.

Meski demikian saat ini Luluta banyak ditemukan di Wanci Pulau Wangi-Wangi. Luluta merupakan nasi bakar khas Wakatobi yang di buat dari nasi yang dimasak didalam bambu.

Baca Juga

‘Sari Laut Mas Bayu’ Kini Hadir di Pojok Simpang Empat Andoolo

Sat Set Hidup Sehat dengan Salad on the Go!

Video: Sinonggi dengan Kambatu-Tawaoloho Semakin Diminati

Video: Sensasi dan Khasiat Teh Kelor ‘Te Wuna Moringa’ Bikin Laris Terjual

Proses pembakaran Luluta. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id
Proses pembakaran Luluta. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id

Cara Membuat Luluta

Memasak Luluta ternyata tak begitu susah seperti kelihatannya. Maria (42), penjual Luluta yang tinggal di Kelurahan Wanci, Kecamatan Wangi-Wangi Selatan menjelaskan cara pembuatan Luluta.

Rasa Luluta yang gurih bahan dasarnya adalah beras pulut, beras putih atau beras kampung (beras merah) yang bisa menjadi pilihan, disesuaikan keinginan. Bahan lainnya yaitu santan kelapa, daun pisang dan pohon bambu.

Cara membuatnya cukup sederhana. Pertama beras dicuci bersih dengan air mengalir lalu tiriskan. Sembari menunggu siapkan potongan bambu hutan yang berdiameter antara 6 cm hingga 8 cm dan daun pisang yang masih muda.

Bambu dipotong sesuai ukuran ruas. Ruas bambu bagian bawah jangan dipotong (jangan dihilangkan), sedangkan ruas bambu bagian atas dipotong, sebagai tempat memasukkan beras.

Setelah ruas bambu dipotong, maka berikutnya bersihkan bagian dalam bambu. Cuci dengan air bagian dalam bambu sehingga kotoran dalam bambu tidak ada yang melekat.

Setelah itu, beras yang telah ditiriskan tadi dicampur dengan santan kelapa dan bumbu dibungkus dengan daun pisang yang ukurannya disesuaikan dengan ukuran bambu.

“Bumbunya bawang merah, minyak, dan garam,” kata Maria, Selasa 12 November 2024.

Luluta saat disajikan dengan menu makanan lainnya. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id
Luluta saat disajikan dengan menu makanan lainnya. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id

Setelah itu beras yang tadi ditiriskan dicampur dengan santan dan bumbu lalu bungkus dengan daun pisang. Besar bungkusan beras sesuaikan ukuran bambu yang dipakai. Rapikan, lubang pada sisi ujung bambu ditutup rapat dengan menggunakan daun pisang yang masih tersisa.

Setelah selesai, buat tempat sandaran pembakaran Luluta dengan menggunakan kayu yang dapat bertahan lama terkena bara api. Biasanya memakai kayu seukuran lengan orang dewasa.

Selanjutnya buat bara api di tempat sandaran bambu Luluta. Bambu yang berisi beras lalu dipanggang secara vertikal di atas bara api. Bara api untuk membakar nasi bambu dapat dengan menggunakan arang, kayu bakar atau batok kelapa kering.

Page 1 of 2
12Next
Tags: Berita KulinerKuliner Khas SultraLuluta
Share2Tweet2SendShare
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi. Hak cipta dilindungi Undang-undang.

Pasang Iklan Penasultra

Ikuti Kami :

ADVERTISEMENT
Previous Post

Kampanye di Wangi-Wangi Wakatobi, Ini Janji ASR-Hugua

Next Post

Menteri Sosial dan SMSI Sejalan Soal Gelar Pahlawan untuk RM Margono

RelatedPosts

Panitia Rilis Nama-nama Ketua PWI se-Indonesia Peserta Kongres 2025

7 Agustus 2025

NasDem Bantah OTT Bupati Abdul Azis, KPK Benarkan Operasi Senyap di Koltim

7 Agustus 2025

Kongres PWI 2025 Siap Digelar Akhir Agustus, Berikut Syarat Calon Ketua Umum

4 Agustus 2025

Abadikan Proklamasi, Forum Pemred SMSI Dukung 2 Wartawan Foto Jadi Pahlawan Nasional

3 Agustus 2025

Atal S Depari Mundur, SC-Peserta Kongres Persatuan PWI 2025 Disepakati

2 Agustus 2025

Wagub Sultra hingga Mendagri Puji Inisiasi Retret Pemkot Kendari

1 Agustus 2025
Load More
Next Post

Menteri Sosial dan SMSI Sejalan Soal Gelar Pahlawan untuk RM Margono

Discussion about this post

PenaEkobis

PenaEkobis

CIMB Niaga Borong 5 Penghargaan di Asian Banking & Finance Awards 2025

by Redaksi Penasultra.id
7 Agustus 2025
0

PT Bank CIMB Niaga Tbk (CIMB Niaga) kembali mengukir prestasi internasional dengan meraih lima penghargaan sekaligus dalam ajang Asian Banking...

Read moreDetails

OJK Sultra dan Perbankan Buka Suara Soal Isu Pemblokiran Rekening

6 Agustus 2025

Honda ExtravagenZ Asmo Sulsel Hadir di SMAN 6 Kendari

6 Agustus 2025

Bright Gas Cooking Competition, Ajak Masyarakat Gunakan Energi Bersih

4 Agustus 2025

Bank Sultra Dinobatkan sebagai Top BUMD 2025

1 Agustus 2025

Recommended Articles

Dorong Ekosistem Umrah, Lion Air Buka Penerbangan dari Batam

15 Januari 2023

Meriahkan HPN dan HUT PWI ke-76, PWI Riau Bakal Adakan Donor Darah

9 Januari 2022

Belitung Triathlon 2022 Pukau Menparekraf Sandiaga Uno

28 Mei 2022

Peringati HKG PKK, TP PKK Sultra akan Gelar Sejumlah Kegiatan

17 Maret 2021

Asmo Sulsel Cari Mekanik Terbaik Lewat Ajang Technical Skill Contest 2025

27 Mei 2025
Load More

Populer Minggu Ini

  • Soal OTT KPK, Begini Pernyataan Resmi Kadis Kominfo Kolaka Timur

    75 shares
    Share 30 Tweet 19
  • NasDem Bantah OTT Bupati Abdul Azis, KPK Benarkan Operasi Senyap di Koltim

    27 shares
    Share 11 Tweet 7
  • Atal S Depari Mundur, SC-Peserta Kongres Persatuan PWI 2025 Disepakati

    19 shares
    Share 8 Tweet 5
  • Jelajah Alam Tahura Nipa-Nipa 2025, Ajang Promosi Potensi Wisata Konservasi

    15 shares
    Share 6 Tweet 4
  • Kongres PWI 2025 Siap Digelar Akhir Agustus, Berikut Syarat Calon Ketua Umum

    12 shares
    Share 5 Tweet 3
logo penasultra

penasultra.id
PT Pena Sultra Grup
(Penerbit/Pengelola Penasultra.id)
NPWP: 93.591.690.8-811.000

Kontak »

Advetorial

Evaluasi Pilkada 2024, Cara KPU Sultra Siapkan Strategi Pemilu Lebih Berkualitas

KPU Sultra Resmi Tetapkan Pasangan Gubernur-Wakil Gubernur Terpilih 2025-2030

Video: Sinonggi dengan Kambatu-Tawaoloho Semakin Diminati

Link Corner

  • Dewan Pers
  • Persatuan Wartawan Indonesia
  • Serikat Media Siber Indonesia
  • Siberindo.co
  • Dinamikasultra.com
  • Triaspolitika.id
  • Metrosultra.id
  • Bikasmedia.com

  • Profil
  • Redaksi
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Hak Jawab
  • Kontak
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️

error: Maaf tidak bisa.!!
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
SMSI - Dewan Pers Penasultra.id

Ikuti Kami :

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️