<strong>PENASULTRA.ID, MUNA -</strong> Menjelang Ramadan 1443 H, stok daging sapi di Kabupaten Muna, Sulawesi Tenggara (Sultra) dipastikan aman. Hal ini diungkapkan oleh Kepala Dinas (Kadis) Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Muna LM Yakub. Yakub mengatakan, stok daging sapi sebagai salah satu kebutuhan masyarakat Muna jelang Ramadan hingga Idul Fitri tahun ini masih sangat tersedia. "Untuk daging sapi di Muna masih sangat tersedia, populasi sapi di Muna yang terbesar di Sulawesi Tenggara (Sultra) bahkan daerah-daerah lain belinya di Kabupaten Muna," kata Yakub baru-baru ini. Yakub menyebut, tidak hanya stok daging sapi yang masih tersedia. Namun begitu pula dengan ketersediaan daging unggas seperti ayam kampung, ayam potong dan broiler juga masih terpenuhi. Jika stok daging sapi dan unggas masih aman, namun berbeda dengan ketersediaan telur ayam. Menurut Yakub, untuk kebutuhan telur ayam sebagai konsumsi masyarakat Muna, masih didatangkan dari Sulawesi Selatan (Sulsel). "Untuk telur ayam kita masih datangkan dari Sulawesi Selatan. Peternak ayam petelur kita yang ada, sedikit bisa mengurangi kebutuhan telur ayam jelang bulan suci dan lebaran nanti," ujar Yakub. Untuk memastikan daging sapi dan unggas itu aman untuk dikonsumsi, pihaknya setiap saat melakukan pengawasan berupa pengambilan sampel darah dan vaksinasi terhadap hewan yang akan disembelih. "Sebelum disembelih terlebih dahulu kita periksa, untuk memastikan apakah hewan itu sehat dan aman untuk dikonsumsi atau tidak, dan ini rutin kita lakukan," tukas Yakub. <strong>Penulis: Sudirman Behima</strong> <strong>Editor: Basisa</strong> <strong>Jangan lewatkan video populer:</strong> https://youtu.be/d0iwB7RETeA
Discussion about this post