• Latest
  • Trending
  • All
  • #Headline
  • Advetorial
  • Kepulauan
  • Daratan

SIKKATO Legacy HARUM yang tak Dilanjutkan SUSI

12 Januari 2022

Pertamina Sulawesi Dukung One Day Trail Troff Hasanuddin

21 Oktober 2025

Jalan Berliku Kenshi Sultra Menuju Semifinal PON Bela Diri 2025

20 Oktober 2025

Disnaker Baubau Siap Gelar Job Fair 2025, Ratusan Lowongan Kerja Dibuka

20 Oktober 2025

Pertamina Pastikan Sarfas Pengisian Bahan Bakar Pesawat di Manado Siap dan Andal

20 Oktober 2025

Entong Episode Baru ‘Lidah Pedas’

20 Oktober 2025

Gubernur Sultra Serahkan SK Pengangkatan 2.115 ASN Formasi 2024

20 Oktober 2025

Sekda Sultra: Bahasa Indonesia Sebagai Jati Diri dan Simbol Persatuan

20 Oktober 2025

Pertamina Sulawesi Hadirkan Program Pantau SPBU di Manado

20 Oktober 2025

CMSE 2025 Cetak Rekor Pengunjung Langsung Hingga 11.682

20 Oktober 2025

Ritual Santiago Budaya dan Tradisi yang Terjaga-Dilestarikan Pemkot Baubau

19 Oktober 2025

Festival Film Benteng Wolio: Pertemukan Tradisi dan Inovasi

19 Oktober 2025

Gubernur Sultra Sampaikan Apresiasi Atas Kesuksesan STQH Nasional XXVIII

18 Oktober 2025
Selasa, 21 Oktober 2025
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Profil
  • Redaksi
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Hak Jawab
Penasultra.id
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
Penasultra.id
No Result
View All Result
  • #Headline
  • PenaPembaca
  • PenaHealth
  • PenaKuliner
  • PenaOto
  • LayarPena
  • PenaSport
  • LensaPena
  • FigurPena
ADVERTISEMENT
Home PenaPembaca

SIKKATO Legacy HARUM yang tak Dilanjutkan SUSI

Redaksi Penasultra.id by Redaksi Penasultra.id
12 Januari 2022
in PenaPembaca
A A
0

Muh. Endang SA

31
SHARES
308
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Oleh: Muh. Endang SA

Setiap Pemimpin selalu meninggalkan legacy atau warisan. Legacy itu bisa yang baik ataupun buruk, bisa berupa benda, bangunan, nilai ataupun program.

Legacy itu tentu saja akan dikenang setelah masa kepemimpinan Pemimpin itu berakhir. Karena itulah Pemimpin yang baik pasti akan berusaha meninggalkan legacy kepemimpinannya. Pemimpin tanpa legacy sama saja dengan Orang tanpa Nama.

Salah satu legacy yang baik (tentu saja menurut Penulis) yang ditinggalkan H. Asrun Musaddar (HARUM), Pemimpin Kota Kendari periode 2007-2017 adalah Program SIKKATO.

Program Pemerintah Kota Kendari ini berisikan program menggalakkan konsumsi pangan lokal. Makan SIKKATO kependekan dari Sinonggi, Kasuami, Kambose dan Kabuto. Makanan khas (tradisional) orang Sulawesi Tenggara.

Sinonggi terbuat dari sagu, Kasuami dan Kabuto dari ubi/singkong dan Kambose terbuat dari jagung. SIKKATO ini adalah makanan tradisional Suku Tolaki, Muna, dan Buton.

Program ini mewajibkan hotel-hotel menyiapkan SIKKATO dalam daftar menunya. Acara-acara Pemerintah Kota Kendari juga diwajibkan menghadirkan SIKKATO. Bahkan ada gerakkan 1 (satu) hari tanpa nasi bagi ASN Kota Kendari. Mungkin karena kampanye besar-besaran dari program ini marak hadir restoran-restoran yang menyajikan makanan SIKKATO.

Warung Sinonggi misalnya bisa kita ketemukan dimana-mana. Sayangnya program ini berhenti dimasa Kepemimpinan Sulkarnain-Siska (SUSI), Pemimpin Kota Kendari pelanjut HARUM.

Padahal sekali lagi menurut hemat penulis Program ini sangat baik dan layak untuk dilanjutkan.

Baca Juga

Dari Keberlanjutan ke Reorientasi Kekuasaan: Cerminan Satu Tahun Prabowo–Gibran

Pemutihan Pajak Kendaraan, Bantuan Rakyat atau Ampunan Semu?

Riset: Selera Tradisional Kuat di Pasar F&B Lokal

Video: Nikmati Lalapan Sambil Petik Hikmah Dakwah di Palangga Selatan

Korban Pengeroyokan Kades di Buteng Beber Pengakuan Mengejutkan https://t.co/GBkLUmVEnj

— Penasultra.id (@penasultra_id) January 12, 2022

Mengapa Program SIKKATO ini baik dan karenanya layak untuk dilanjutkan?.

Pertama; Program ini memperkenalkan pangan lokal (budaya) masyarakat Suku Asli penghuni Sulawesi Tenggara. Sehingga keberadaan Sinonggi, Kasuami, Kabuto dan Kambose bisa dikenal dan diketahui oleh seluruh masyarakat baik dari Sultra sendiri maupun dari luar Sultra.

Kedua: program SIKKATO ini mendukung diversifikasi non-beras dengan mengembangkan serta mengoptimalkan pemanfaatan sumber pangan lokal yang ada selain beras seperti jagung dan umbi-umbian.

Upaya diversifikasi pangan non beras ini sebagai upaya memantapkan atau membudayakan pola konsumsi pangan yang beranekaragam dan seimbang dalam jumlah dan komposisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi yang dapat mendukung hidup sehat, aktif dan produktif.

Page 1 of 2
12Next
Tags: KulinerMuh. Endang SASIKKATOSuara Pembaca
Share12Tweet8SendShare
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi. Hak cipta dilindungi Undang-undang.

Pasang Iklan Penasultra

Ikuti Kami :

ADVERTISEMENT
Previous Post

Korban Pengeroyokan Kades di Buteng Beber Pengakuan Mengejutkan

Next Post

Kapal Cantika Lestari 8F Rute Wanci-Kendari Tiba di Wakatobi

RelatedPosts

Dari Keberlanjutan ke Reorientasi Kekuasaan: Cerminan Satu Tahun Prabowo–Gibran

17 Oktober 2025

Belajar dari Perubahan: Bagaimana Pendidikan Indonesia Menjadi Lebih Inklusif dan Adil

15 Oktober 2025

Sekolah Pulih, Anak Bangsa Melangkah: Satu Tahun Menuju Pendidikan Bermakna

12 Oktober 2025

Ketika Anoa Memeluk Alquran, Antara Kearifan Lokal dan Sensitivitas Agama

12 Oktober 2025

Pemutihan Pajak Kendaraan, Bantuan Rakyat atau Ampunan Semu?

11 Oktober 2025

Problem Hukum Eksekusi Areal Tapak Kuda Kendari

8 Oktober 2025
Load More
Next Post

Kapal Cantika Lestari 8F Rute Wanci-Kendari Tiba di Wakatobi

Discussion about this post


PenaEkobis

PenaEkobis

Pertamina Sulawesi Hadirkan Program Pantau SPBU di Manado

by Redaksi Penasultra.id
20 Oktober 2025
0

Dalam upaya memastikan pelayanan di Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU) tetap optimal bagi masyarakat, Pertamina Patra Niaga Sulawesi bersama...

Read moreDetails

CMSE 2025 Cetak Rekor Pengunjung Langsung Hingga 11.682

20 Oktober 2025

Penerbangan Perdana Korea-Manado Diperkuat Dukungan Avtur Pertamina Sulawesi

18 Oktober 2025

Nasabah CIMB Niaga Berkesempatan Bawa Pulang BMW Lewat Festival XTRA

17 Oktober 2025

CMSE 2025 Resmi Dibuka, Dukung Pertumbuhan Ekonomi Lewat Pasar Modal

17 Oktober 2025

Recommended Articles

Sinergi Binda Sultra-PWI, Jaga Stabilitas Daerah Selama Pilkada Serentak

6 Agustus 2024

Malam Anugerah Olahraga SIWO PWI Dapat Apresiasi dari Menpora

10 Desember 2022

Manfaatkan Kecanggihan Teknologi Ini untuk Keamanan Anda

14 November 2022

Pameran Potensi Daerah Awali Rangkaian Acara HPN di Kendari

8 Februari 2022

ArumtaLa Kembali Lewat ‘Orang Jakarta’, Arini Kumara Lanjutkan Proyek Musik

20 Juni 2025
Load More

Populer Minggu Ini

  • Ridwan Badallah Resmi Polisikan Dua Orang Terkait Fitnah dan Pengancaman

    105 shares
    Share 42 Tweet 26
  • Lantik Ratusan Pejabat, Bupati Mubar Tegaskan Tak Satu Pun Dimintai Duit

    57 shares
    Share 23 Tweet 14
  • Percepat Realisasi Anggaran, BPKAD Sultra Luncurkan Aplikasi ‘SI-Register’

    15 shares
    Share 6 Tweet 4
  • Konsul-Jenderal Australia Dukung Proyek Pengolahan Kelapa di Tobimeita Kendari

    9 shares
    Share 4 Tweet 2
  • Proyek Peningkatan Fasilitas Pelabuhan Raha Dinilai Sarat Masalah

    20 shares
    Share 8 Tweet 5
logo penasultra

penasultra.id
PT Pena Sultra Grup
(Penerbit/Pengelola Penasultra.id)
NPWP: 93.591.690.8-811.000

Kontak »

Advetorial

Peluh Prajurit TMMD 125 Jadi Harapan Baru Warga Nekudu Konawe

Evaluasi Pilkada 2024, Cara KPU Sultra Siapkan Strategi Pemilu Lebih Berkualitas

KPU Sultra Resmi Tetapkan Pasangan Gubernur-Wakil Gubernur Terpilih 2025-2030

Link Corner

  • Dewan Pers
  • Persatuan Wartawan Indonesia
  • Serikat Media Siber Indonesia
  • Siberindo.co
  • Dinamikasultra.com
  • Triaspolitika.id
  • Metrosultra.id
  • Bikasmedia.com

  • Profil
  • Redaksi
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Hak Jawab
  • Kontak
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️

error: Maaf tidak bisa.!!
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
SMSI - Dewan Pers Penasultra.id

Ikuti Kami :

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️