Yakub menyebut, tidak hanya stok daging sapi yang masih tersedia. Namun begitu pula dengan ketersediaan daging unggas seperti ayam kampung, ayam potong dan broiler juga masih terpenuhi.
Jika stok daging sapi dan unggas masih aman, namun berbeda dengan ketersediaan telur ayam. Menurut Yakub, untuk kebutuhan telur ayam sebagai konsumsi masyarakat Muna, masih didatangkan dari Sulawesi Selatan (Sulsel).
“Untuk telur ayam kita masih datangkan dari Sulawesi Selatan. Peternak ayam petelur kita yang ada, sedikit bisa mengurangi kebutuhan telur ayam jelang bulan suci dan lebaran nanti,” ujar Yakub.
Untuk memastikan daging sapi dan unggas itu aman untuk dikonsumsi, pihaknya setiap saat melakukan pengawasan berupa pengambilan sampel darah dan vaksinasi terhadap hewan yang akan disembelih.
Discussion about this post