• Latest
  • Trending
  • All
  • #Headline
  • Advetorial
  • Kepulauan
  • Daratan

Kopi Punik Sumbawa: Cita Rasa Excellent Keliling Dunia, Startup #eNgOpi

27 Januari 2022

Mahasiswa KKN USN Kolaka Gelar Seminar Proker di Poleang Barat

23 Juli 2025

Disdikbud Baubau Persembahkan Film Karya Anak Daerah ‘Bola Pinoama’

23 Juli 2025

Pemkab Mubar Serahkan Santunan JKM Kepada 10 Ahli Waris Peserta BPJamsostek

23 Juli 2025

Gubernur ASR Saksikan Peluncuran Logo-Tema HUT ke-80 RI Secara Virtual

23 Juli 2025

Areal Parkir di Depan RS Siloam Baubau Ditertibkan

23 Juli 2025

Danrem 143/HO Terima Lulusan SPPI Batch 3 Wilayah Sultra

23 Juli 2025

Pemerintah Tetapkan Harga Acuan 17 Komoditas Pertanian, Berikut Daftarnya

23 Juli 2025

Andi Ady Aksar Jadi Calon Tunggal Ketua KONI Sultra

23 Juli 2025

HUT Asmo ke-55, Astra Motor Sulsel Gelar Aksi Donor Darah

23 Juli 2025

Asmo Sulsel Bakal Hadirkan One Make Race di Kendari

23 Juli 2025

Boonaboo Gagas Kampanye ‘2 Menit, 1 Senyum, Sejuta Cerita’ Bersama Medikids

23 Juli 2025

AHM Hadirkan Rebel Series dengan Tampilan Baru, Lebih Ekspresif

23 Juli 2025
Kamis, 24 Juli 2025
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Profil
  • Redaksi
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Hak Jawab
Penasultra.id
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
Penasultra.id
No Result
View All Result
  • #Headline
  • PenaPembaca
  • PenaHealth
  • PenaKuliner
  • PenaOto
  • LayarPena
  • PenaSport
  • LensaPena
  • FigurPena
ADVERTISEMENT
Home PenaPembaca

Kopi Punik Sumbawa: Cita Rasa Excellent Keliling Dunia, Startup #eNgOpi

Redaksi Penasultra.id by Redaksi Penasultra.id
27 Januari 2022
in PenaPembaca
A A
0

Ilustrasi kopi. Foto: Fajarpapua.com

3
SHARES
33
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Lanjut, Wiwin, pengalaman petani, Kopi Punik sudah diperdagangkan secara domestik: Lombok, Bali, Jawa, Sulawesi dan Nusa Tenggara Timur dan ekspor ke berbagai negara. Produksi kopi punik hadir berkat kerja keras dari Kelompok Tani Rokam Bangkit yang berdiri sejak 1982.

Mulanya hanya sekadar budi daya kopi. Namun sejak 2012, Poktan Rokam Bangkit ini menggagas kopi berkualitas tinggi. Caranya, mereka mengadopsi dari beberapa literatur tentang pengolahan kopi berkualitas dengan menerapkan SOP kopi dari tanam, perawatan, panen hingga pasca panen, hingga produk siap jual baik green bean, roasted bean maupun bubuk.

Owner Kopi Punik Sumbawa (brand produksi dari Poktan Rokam Bangkit), Wiwin Suryani lebih jauh, katakan, sejak 2017 petani mulai belajar pengolahan biji kopi agar diterima di pasar lokal, regional nasional bahkan internasional. Pilihan kopi hasil olahannya seperti green bean, roasted bean dan bubuk, dengan variasi pengolahan pasca panen yakni natural, honey, semi wash, full wash dan wine.

Sejak ditangani secara profesional pengolahan kopi punik bisa menghasilkan 50-100 ton per tahun untuk skala kelompok Poktan Rokam Bangkit, secara keseluruhan dengan masyarakat lainnya yakni sekitar 200 ton. Luar biasa, bukan?.

Baca Juga

Kemendagri-UNICEF Indonesia Perkuat Peran Daerah dalam Tata Kelola PHC

GWB Mandalika Kokohkan Keberlanjutan Pariwisata NTB

Front Nelayan Indonesia Minta Prabowo Subianto Segera Pecat Menteri KKP

Partai Negoro: Prabowo Harus Batalkan Kebijakan Ekspor Pasir Laut

Brand ini ciptakan berbagai kemasan produk olahan kopi mulai dari kopi sachet seharga Rp1.900, kemasan Kopi bubuk Robusta Rp19.000, Kopi Bubuk Arabica seharga Rp24 ribu hingga Kopi Bubuk Sumbawa Speciality seharga Rp45 ribu.

Dalam diskusi team ECRAFT Center kemarin, mencoba memilah produk unggulan Pulau Sumbawa. Terutama, melihat trend distribusi produk unggulan pada pasar-pasar lokal dan domestik. Termasuk ekspor manca negara. Karena saat bencana pandemi Covid-19 tidak begitu berpengaruh pada produksi. Tetapi, sangat berpengaruh pada pembelian, distribusi dan pasar. Karena Covid-19 merupakan hambatan besar. Tentu, harus selalu beradaptasi dan inovatif mencari solusi.

Disitulah, kecerdasan owner Kopi Punik Wiwin Suryani melihat peluang. Aji mumpung, media sosial, aplikasi startup dan metode penjualan online digunakan. Teknologi 4.0 merupakan sarana teknologi ilmu pengetahuan tanpa batas negara. Semua berlaku. Faktanya, sebaran penjualan kopi punik sudah masuk pada level startup.

Team ECRAFT Center mentracking Kopi Punik basis penjualan online. Ya, lumayan bagus. Karena sebarannya hampir menyeluruh, seperti startup domestik, nasional hingga internasional, seperti bibli, shoppee, Gojek, Traveloka, grab, Alibaba, akulaku, lapak, dan lainnya. Cukup terkenal. Itu yang dimaksud cita rasa excellent keliling dunia menembus batas negara.

Ketika puncak covid-19 pada 2020, Kopi Punik Sumbawa mendapat program JPS gemilang dari program Provinsi NTB sejumlah 7.500 pieces kopi bubuk kemasan yang dipesan langsung oleh pemerintah untuk dibagikan ke masyarakat terdampak pandemi. Pada tahun 2020 juga, usaha kopi Punik Sumbawa menyabet 2 juara yakni juara pertama, Wirausaha Muda Syariah Kawasan Indonesia Timur 2020 dan Juara 1 Wirausaha Muda NTB 2020.

Sejak 2019 hingga sekarang menjadi binaan Bank Indonesia NTB. Terakhir, 2021 pameran Kopi Punik di Turki. Artinya, sudah sangat berpengaruh dan Kopi Punik mendunia. Tentu, semuanya harus diapresiasi perubahan pola pasar dan perkembangan cita rasa Kopi Punik Sumbawa.

ECRAFT Center: Startup e-NgOpi

ECRAFT Center mencoba memulai membuat startup khusus produksi kopi. Bisa berpotensi hadirkan seluruh jenis kopi se-nusantara dan bahkan sedunia. Karena, penggunaan teknologi terbukti mampu dongkrak produktivitas dan kualitas hasil kopi di banyak negara, termasuk Indonesia. Namun, Pulau Sumbawa belum terjamah sama sekali.

Seperti Vietnam yang berhasil memanfaatkan brand melalui teknologi startup yang sangat ramai dibicarakan. Pulau Sumbawa sebagai bagian dari Indonesia, Nusantara adalah daerah yang saat ini menjadi penghasil kopi terbesar di Indonesia. Kalau bicara produk unggulan hasil petani Kopi, berarti teknologi dan keilmuan memiliki peran yang sangat luar biasa dalam memfasilitasi proses produksi hingga distribusi ke pasar.

Pulau Sumbawa, Indonesia sebenarnya memiliki sejumlah komoditas alam yang berpotensi merajai pasar dunia. Diantaranya lobster, udang, rumput laut, Kopi, Pala, Kelapa, Kambing, Semangka, Kayu Manis, Madu, Susu Kuda, Cengkeh, Kemiri, Cabe, Wijen, dan lainnya. Komoditas tersebut juga sudah berjalan dalam nilai ekspor sesuai kebutuhan.

Namun sebagian besar, petani kopi Pulau Sumbawa masih andalkan cara konvensional, sehingga kuantitas dan kualitas produk yang dihasilkan belum optimal. Nah dengan teknologi, bisa hasilkan produksi kopi yang level tinggi. Penggunaan teknologi, dibutuhkan untuk tingkatkan produktivitas dan mendeteksi pergerakan trading perkopian secara realtime termasuk jenis dan jumlah yang tersedia. Dengan demikian, persoalan tersumbatnya pasar bisa teratasi secara baik.

Manfaat lain dari penerapan teknologi agar kedepan tumbuh startup kopi (e-NgOpi) yang melibatkan inovasi para kaum muda. Sekarang, pengelolaan sudah harus berorientasi lebih ke startup, tapi jangan lupa begitu masuk digital-app, fundamental bisnis juga harus kuat. Startup kopi (e-NgOpi) berorientasi pada on boarding pasar lokal, nasional dan internasional yang ditopang oleh ketersediaan kopi dalam jumlah ratusan ton pertahun.

Tentu, startup kopi (e-NgOpi) mendorong inovasi teknologi dan industrialisasi sehingga menumbuhkan jiwa wirausaha, inovasi bisnis, dan melibatkan kaum muda dalam pengembangan startup kopi (e-NgOpi) sehingga produk yang dihasilkan tingkatkan volume dan kualitas.

Mengapa harus startup kopi (e-NgOpi) dimulai?. Saat ini, Startup makin menjamur. Tidak hanya merambah teknologi, kini berbagai perpaduan juga mulai banyak dilirik investor, dikembangkan untuk membantu petani.

Dengan penerapan teknologi yang terjangkau serta proses produksi yang berkelanjutan, bisa menjadi solusi dalam menjaga keberlanjutan kehidupan petani kopi. Industri kopi memiliki potensi besar untuk ikut mengatasi masalah sosial masyarakat dan perkembangan demografi di Pulau Sumbawa. Optimislah. Insha Allah bisa.(***)

Penulis: Pendiri ECRAFT Center Pulau Sumbawa

Jangan lewatkan video populer:

 

Page 2 of 2
Prev12
Tags: Center Pulau SumbawaECRAFTKopi PunikNTBRusdianto SamawaSuara PembacaSumbawa
Share1Tweet1SendShare
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi. Hak cipta dilindungi Undang-undang.

Pasang Iklan Penasultra

Ikuti Kami :

ADVERTISEMENT
Previous Post

Membumikan Tauhid Sejak Dini, Misi Ibu Menangkal Moderasi

Next Post

DD 2022 di Muna Berkurang Rp14 Miliar

RelatedPosts

Pemerintahan Adalah Proses Berkelanjutan, Bukan Ajang Klaim Pribadi

23 Juli 2025

Mengulik Sejarah Jembatan Buton-Muna Vs Suguhan Konten Sang DPD

20 Juli 2025

Menguji Keberanian KPK

17 Juli 2025

Tolak KEK Danau Toba

15 Juli 2025

Menakar Langkah KPK dalam OTT di Sumut

12 Juli 2025

Energi dan Inflasi, Pukulan Ganda Menggerus Daya Beli Rakyat

1 Juli 2025
Load More
Next Post

DD 2022 di Muna Berkurang Rp14 Miliar

Discussion about this post

PenaEkobis

PenaEkobis

Asmo Kolaborasi dengan KarFa Dalam Pengolahan Sampah Botol Plastik

by Redaksi Penasultra.id
22 Juli 2025
0

Memperingati hari jadinya yang ke-55 tahun, Astra Motor (Asmo) memperkuat komitmen terhadap keberlanjutan lingkungan melalui kolaborasi dengan KarFa (Karya Difabel),...

Read moreDetails

Telkomsel Hadirkan Studio Universal di IndiHome TV

20 Juli 2025

Ekspansi Strategis & Logistik Hijau: Langkah Cerdas CKB di Tengah Dinamika Global

16 Juli 2025

Bank Sultra Hadirkan Program Banghoki, Apresiasi Nasabah dengan Hadiah Spesial

15 Juli 2025

Perkuat Sinergi, PLN UP3 Kendari dan Apersi Sultra Gelar Pertemuan Strategis

10 Juli 2025

Recommended Articles

Kejari Muna Musnahkan Barang Bukti 43 Perkara Pidum

22 Juli 2022

5 Kerajinan Khas Konsel Hadir di Ajang Pameran Kerajinan Nusantara 2022

21 September 2022

Dukung Moeldoko, Ketua Demokrat Wakatobi Dicopot

7 April 2021

Mantan Jawara Angkat Berat Ini Soroti Dunia Olahraga Sumbar

6 April 2022

Kasus Covid-19 Meningkat, Ini Langkah Strategis Pemkot Kendari

24 Juni 2021
Load More

Populer Minggu Ini

  • 549 Prajurit Batalyon TP 823/Raja Wakaaka Resmi Bertugas di Baubau

    140 shares
    Share 56 Tweet 35
  • Andi Ady Aksar Jadi Calon Tunggal Ketua KONI Sultra

    59 shares
    Share 24 Tweet 15
  • Gegara PBM Butur, FPPD Muna Minta Kepala KUPP Raha Dicopot

    53 shares
    Share 21 Tweet 13
  • Ponsel Ketua PSI Kolaka Raib di Kongres Solo, Panitia Dituntut Bertanggung Jawab

    44 shares
    Share 18 Tweet 11
  • Mengulik Sejarah Jembatan Buton-Muna Vs Suguhan Konten Sang DPD

    40 shares
    Share 16 Tweet 10
logo penasultra

penasultra.id
PT Pena Sultra Grup
(Penerbit/Pengelola Penasultra.id)
NPWP: 93.591.690.8-811.000

Kontak »

Advetorial

Evaluasi Pilkada 2024, Cara KPU Sultra Siapkan Strategi Pemilu Lebih Berkualitas

KPU Sultra Resmi Tetapkan Pasangan Gubernur-Wakil Gubernur Terpilih 2025-2030

Video: Sinonggi dengan Kambatu-Tawaoloho Semakin Diminati

Link Corner

  • Dewan Pers
  • Persatuan Wartawan Indonesia
  • Serikat Media Siber Indonesia
  • Siberindo.co
  • Dinamikasultra.com
  • Triaspolitika.id
  • Metrosultra.id
  • Bikasmedia.com

  • Profil
  • Redaksi
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Hak Jawab
  • Kontak
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️

error: Maaf tidak bisa.!!
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
SMSI - Dewan Pers Penasultra.id

Ikuti Kami :

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️