• Latest
  • Trending
  • All
  • #Headline
  • Advetorial
  • Kepulauan
  • Daratan

Sensasi Lembutnya Sagu Lewat Sinonggi, Makanan Khas Suku Tolaki di Sultra

10 November 2024

Sekda Sultra Buka Pemusatan Pendidikan dan Pelatihan Paskibraka 2025

30 Juli 2025

APBRI Gaungkan Transformasi dan Dorong Kolaborasi Perkuat Industri Readymix

30 Juli 2025

TKA Bantu Pemetaan Kecakapan Anak Didik Secara Sistemik

30 Juli 2025

Kongres Persatuan PWI 2025 Siap Digelar di BPPTIK Komdigi Cikarang

30 Juli 2025

Hilirisasi dan Ekspor Non-Tambang Juga Kunci Pertumbuhan Ekonomi Daerah

30 Juli 2025

Night at Library, Cara BI Sultra Tingkatkan Minat Baca Generasi Muda

29 Juli 2025

Pemprov Sultra Ikuti Rakor PID dan Evaluasi Program 3 Juta Rumah

29 Juli 2025

Passage of Time’, Sebuah Penegasan dan Curahan Hati dari Firstrate

29 Juli 2025

Sidak ke Distanak Sultra, Hugua Tekankan Penguatan Sektor Pertanian

29 Juli 2025

Tri dan 1.000 Guru Foundation Buka Akses Digital di Pelosok Negeri

29 Juli 2025

Asmo Sulsel Raih Penghargaan dari Jasa Raharja

29 Juli 2025

PT Vale Umumkan Perubahan Susunan Direksi dan Komisaris

29 Juli 2025
Rabu, 30 Juli 2025
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Profil
  • Redaksi
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Hak Jawab
Penasultra.id
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
No Result
View All Result
Penasultra.id
No Result
View All Result
  • #Headline
  • PenaPembaca
  • PenaHealth
  • PenaKuliner
  • PenaOto
  • LayarPena
  • PenaSport
  • LensaPena
  • FigurPena
ADVERTISEMENT
Home #Headline

Sensasi Lembutnya Sagu Lewat Sinonggi, Makanan Khas Suku Tolaki di Sultra

Redaksi Penasultra.id by Redaksi Penasultra.id
10 November 2024
in #Headline, Advetorial
A A
0

Hidangan Sinonggi didampingi makanan khas Sultra lainnya. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id

5
SHARES
52
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Varian Sajian Sinonggi

Karena disantap dan disajikan secara lebih bebas dengan makanan lainnya, Sinonggi memiliki banyak varian cita rasa.

Campurannya dapat disajikan bersama kuah ikan palumara. Ikan palumara memiliki rasa yang asam bercampur pedas karena di dalamnya tercampur berbagai macam rempah seperti kunyit, asam jawa, cabai merah hingga jeruk nipis.

Lisa menjelaskan cara menikmati Sinonggi. Pertama pecahkan cabai ke piring kosong. Tuangkan secukupnya kuah ikan palumara atau kuah sayur yang ada ke dalam piring agar basah. Karena tekstur dari sinonggi lengket, penambahan air kuah ikan dimaksudkan agar tidak lengket di mulut saat dimakan.

Baca Juga

‘Sari Laut Mas Bayu’ Kini Hadir di Pojok Simpang Empat Andoolo

Sat Set Hidup Sehat dengan Salad on the Go!

Video: Sinonggi dengan Kambatu-Tawaoloho Semakin Diminati

Video: Sensasi dan Khasiat Teh Kelor ‘Te Wuna Moringa’ Bikin Laris Terjual

“Mengambil Sinonggi harus pakai sumpit dengan cara dipegang kedua tangan dan menggulung Sinonggi secukupnya ke dalam piring berisi kuah. Setelah itu bisa makan dengan tangan ataupun pakai sendok. Tapi lebih nikmat pakai tangan,” kata Lisa.

Selain palumara, Sinonggi juga biasanya disantap dengan kuah daging yang dimasak Tawaloho. Selain itu, ada pula yang menyantapnya dengan cumi atau sotong, sehingga campuran sagu yang mengental menjadi berwarna hitam. Sinonggi berwarna hitam ini memiliki cita rasa yang sangat gurih.

Untuk penyajian, biasanya Sinonggi ditempatkan pada satu piring atau mangkuk. Varian lauk pauk berupa sayur ikan, sayur daging, atau cumi ditempatkan di piring atau mangkuk berbeda.

Sinonggi juga biasanya dilengkapi hidangan sayur bening dari kacang panjang, bayam, dan irisan jagung. Selain sayur bening, Sinonggi juga dapat dipadukan dengan sayur tumis seperti tumisan kangkung.

Sinonggi. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id
Sinonggi. Foto: Yeni Marinda/Penasultra.id

Namun, seiring berjalannya waktu, lauk pendamping Sinonggi ini juga semakin variatif. Ada juga yang menggunakan sambal dan tambahan lauk lainnya.

Sisi lain, Sinonggi ternyata juga memiliki khasiat untuk kesehatan, di antaranya mencegah darah tinggi, dan meningkatkan sirkulasi darah. Sebab, diketahui Sinonggi memiliki kandungan potasium yang banyak.

Tak hanya itu, Sinonggi juga dapat memperlancar pencernaan dalam tubuh dan mencegah mag. Panganan ini juga mampu meningkatkan kesehatan pada persendian tulang.

Sinonggi dapat kalian nikmati di banyak warung makan di Kota Kendari selain di RM Meohai, seperti rumah makan Ratu Alam, Kampoeng Wisata, Kampung Bakau, dan RM Sanjaya.

Makanan ini biasanya ditawarkan dalam bentuk paket menu untuk 2 hingga 6 orang. Dimana dalam satu paket menu Sinonggi sudah termasuk dengan sayur bening, dan menu pendamping lain sepertu palumara.(Adv/*)

Penulis: Yeni Marinda

Jangan lewatkan video populer:

Page 2 of 2
Prev12
Tags: Berita KulinerKuliner Khas SultraSinonggi
Share2Tweet1SendShare
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi. Hak cipta dilindungi Undang-undang.

Pasang Iklan Penasultra

Ikuti Kami :

ADVERTISEMENT
Previous Post

ASR-Hugua Paparkan 8 Program Utama saat Kampanye di Ranomeeto Barat Konsel

Next Post

Masif Perangi Judol, Akankah Berhasil?

RelatedPosts

Kongres Persatuan PWI 2025 Siap Digelar di BPPTIK Komdigi Cikarang

30 Juli 2025

Ingin Dengar Keluhan Masyarakat, ASR Gelar ‘Jumat Berkah’ di Kantor Gubernur Sultra

25 Juli 2025

Biaya Layanan Kargo Super Air Jet di Bandara Betoambari Turun Gila-gilaan

24 Juli 2025

ASR Resmi Buka Kejuaraan Karate Piala Gubernur Sultra 2025

24 Juli 2025

Rancangan Perda RPJMD Sultra 2025–2029 Disetujui

23 Juli 2025

Menteri Ara Tawarkan Opsi CSR Tambang Atasi Backlog Perumahan di Sultra

19 Juli 2025
Load More
Next Post

Masif Perangi Judol, Akankah Berhasil?

Discussion about this post

PenaEkobis

PenaEkobis

Asmo Sulsel Raih Penghargaan dari Jasa Raharja

by Redaksi Penasultra.id
29 Juli 2025
0

PT Jasa Raharja Sulawesi Selatan (Sulsel) memberikan penghargaan kepada Astra Motor (Asmo) Sulsel atas kontribusi aktif dan berkelanjutan dalam menyebarkan edukasi keselamatan...

Read moreDetails

PT Vale Umumkan Perubahan Susunan Direksi dan Komisaris

29 Juli 2025

Rush Jadi Primadona Program Tukar Tambah di Toyota Auto Show 2025

26 Juli 2025

Kalla Toyota Kendari Optimis Capai Target SPK di Toyota Auto Show 2025

26 Juli 2025

CIMB Niaga Raih Penghargaan Top 50 Perusahaan Terbuka ASEAN Terbaik

26 Juli 2025

Recommended Articles

Pertamina IT Kendari Adakan Program Gizi Mata Seimbang di Kelurahan Mata

17 Juni 2025

Gegara Lelang Aset Koperasi Pasar, LBH ICMI Somasi Bank BRI

9 Desember 2024

Wapres Serahkan Santunan Kepada 5 Ahli Waris Peserta BPJamsostek di Kendari

29 Mei 2022

Perangkat Desa dan Kader Posyandu di Parida Jalani Vaksinasi Covid-19

28 Mei 2021

IOH Beri Layanan Telekomunikasi Gratis bagi Korban Erupsi Gunung Lewotobi

29 November 2024
Load More

Populer Minggu Ini

  • Danrem 143/HO Terima Lulusan SPPI Batch 3 Wilayah Sultra

    139 shares
    Share 56 Tweet 35
  • Genting! Presiden Prabowo Terbitkan Perppu Hukuman Mati Koruptor

    62 shares
    Share 25 Tweet 16
  • Andi Ady Aksar Terpilih Aklamasi Jadi Ketua KONI Sultra Periode 2025-2029

    61 shares
    Share 24 Tweet 15
  • 549 Prajurit Batalyon TP 823/Raja Wakaaka Resmi Bertugas di Baubau

    190 shares
    Share 76 Tweet 48
  • Pemerintah Tetapkan Harga Acuan 17 Komoditas Pertanian, Berikut Daftarnya

    38 shares
    Share 15 Tweet 10
logo penasultra

penasultra.id
PT Pena Sultra Grup
(Penerbit/Pengelola Penasultra.id)
NPWP: 93.591.690.8-811.000

Kontak »

Advetorial

Evaluasi Pilkada 2024, Cara KPU Sultra Siapkan Strategi Pemilu Lebih Berkualitas

KPU Sultra Resmi Tetapkan Pasangan Gubernur-Wakil Gubernur Terpilih 2025-2030

Video: Sinonggi dengan Kambatu-Tawaoloho Semakin Diminati

Link Corner

  • Dewan Pers
  • Persatuan Wartawan Indonesia
  • Serikat Media Siber Indonesia
  • Siberindo.co
  • Dinamikasultra.com
  • Triaspolitika.id
  • Metrosultra.id
  • Bikasmedia.com

  • Profil
  • Redaksi
  • Kode Etik Jurnalistik
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Hak Jawab
  • Kontak
  • Perlindungan Wartawan
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️

error: Maaf tidak bisa.!!
No Result
View All Result
  • Home
  • Sulawesi Tenggara
    • MetroKendari
    • Daratan Sultra
      • Bombana
      • Kolaka
      • Koltim
      • Kolut
      • Konawe
      • Konsel
      • Konut
    • Sultra Kepulauan
      • Konkep
      • Baubau
      • Buton
      • Buteng
      • Butur
      • Busel
      • Mubar
      • Muna
      • Wakatobi
  • Gaya Hidup
    • PenaEntertain
    • PenaHealth
    • PenaKuliner
    • PenaOto
    • PenaTekno
    • PenaDestinasi
  • Style Pena
    • PodcastPena
    • FigurPena
    • LayarPena
    • LensaPena
    • PenaPembaca
  • News Room
    • PenaNusantara
    • PenaEkobis
    • PenaHukrim
    • PenaSport
    • PenaEdukasi
    • PenaPolitik
    • PenaCelebes
    • PenaMancanegara
  • Advetorial
  • Link Corner
    • Dewan Pers
    • Persatuan Wartawan Indonesia
    • Serikat Media Siber Indonesia
    • Siberindo.co
    • Dinamika Sultra
    • Trias Politika
    • Metrosultra.id
    • Bikasmedia.com
SMSI - Dewan Pers Penasultra.id

Ikuti Kami :

Copyright © 2023 Penasultra.id, Made with ❤️