Untuk penyajian, biasanya Sinonggi ditempatkan pada satu piring atau mangkuk. Varian lauk pauk berupa sayur ikan, sayur daging, atau cumi ditempatkan di piring atau mangkuk berbeda.
Sinonggi juga biasanya dilengkapi hidangan sayur bening dari kacang panjang, bayam, dan irisan jagung. Selain sayur bening, Sinonggi juga dapat dipadukan dengan sayur tumis seperti tumisan kangkung.
Namun, seiring berjalannya waktu, lauk pendamping Sinonggi ini juga semakin variatif. Ada juga yang menggunakan sambal dan tambahan lauk lainnya.
Sisi lain, Sinonggi ternyata juga memiliki khasiat untuk kesehatan, di antaranya mencegah darah tinggi, dan meningkatkan sirkulasi darah. Sebab, diketahui Sinonggi memiliki kandungan potasium yang banyak.
Tak hanya itu, Sinonggi juga dapat memperlancar pencernaan dalam tubuh dan mencegah mag. Panganan ini juga mampu meningkatkan kesehatan pada persendian tulang.
Sinonggi dapat kalian nikmati di banyak warung makan di Kota Kendari selain di RM Meohai, seperti rumah makan Ratu Alam, Kampoeng Wisata, Kampung Bakau, dan RM Sanjaya.
Makanan ini biasanya ditawarkan dalam bentuk paket menu untuk 2 hingga 6 orang. Dimana dalam satu paket menu Sinonggi sudah termasuk dengan sayur bening, dan menu pendamping lain sepertu palumara.(Adv/*)
Penulis: Yeni Marinda
Jangan lewatkan video populer:
Discussion about this post