PENASULTRA.ID, RAFAH – Lembaga Zakat Nasional (Laznas) Wahdah Inspirasi Zakat (WIZ) membuka dapur umum di perbatasan Rafah, Mesir untuk memberikan bantuan kepada warga Palestina yang tengah menghadapi kesulitan pangan di bulan suci Ramadan.
Dapur umum itu didirikan sejak Rabu 13 Maret 2024 oleh relawan WIZ yang berada di lokasi.
Direktur Utama Wahdah Inspirasi Zakat, Syahruddin menyatakan komitmen yang kuat untuk terus membantu Palestina, utamanya agar tidak terjadi kelaparan selama bulan suci Ramadan.
Tahap awal proyek ini melibatkan penyediaan 500-1000 porsi makanan harian yang disiapkan dan didistribusikan secara berkala sepanjang bulan Ramadan. Dapur umum ini dirancang untuk memberikan dukungan kepada keluarga dan individu yang membutuhkan, terutama di tengah situasi sulit yang dihadapi oleh warga Palestina.
Makanan yang disajikan diambil dari bahan utama kedelai dan aneka biji-bijian yang diramu menggunakan bumbu khusus. Hal ini dilakukan untuk memastikan variasi nutrisi dan kandungan gizi yang diberikan kepada pengungsi selama bulan Ramadan. Di samping stok bahan baku di lokasi tersebut yang serba sulit, maka pemanfaatan bahan pokok yang layak konsumsi menjadi menu iftar kali ini.
“Kami sadar akan tantangan yang dihadapi oleh saudara-saudara kita di Palestina, terutama dalam hal kekurangan pangan. Dengan membuka dapur umum di perbatasan Rafah, kami berharap dapat memberikan bantuan yang signifikan dan meringankan beban hidup mereka, terutama selama bulan suci Ramadan yang penuh berkah ini,” ujar Syahruddin dalam keterangannya, Kamis 21 Maret 2024.
Langkah ini, kata Syahruddin, sejalan dengan visi dan misi organisasi untuk mengurangi kemiskinan, meringankan penderitaan dan memberikan dukungan kepada mereka yang membutuhkan di seluruh dunia.
Dalam kesempatan lain, Manajer Wilayah WIZ Sulawesi Tenggara (Sultra), Hendrawan mengungkapkan bahwa kontribusi rakyat Sultra dalam pendirian dapur umum itu sangat besar.
Discussion about this post