PENASULTRA.ID, KONAWE SELATAN – Kelangkaan minyak goreng saat ini benar-benar membuat pusing sebagai besar ibu-ibu di rumah. Sebab, banyak jenis masakan tergantung dengan minyak goreng.
Namun, bagi Bupati Konawe Selatan (Konsel), Surunuddin Dangga melihat adanya kelangkaan minyak goreng ini justru menjadi peluang besar bagi industri rumah tangga. Apalagi, Konsel memiliki ribuan hektar kebun kelapa produktif.
Tentu saja bahan baku untuk memproduksi minyak goreng cukup melimpah di Konsel sehingga tak perlu repot dengan urusan antrian panjang karena kelangkaan minyak goreng yang terjadi seperti saat ini.
Hal tersebut disampaikan Surunuddin disela-sela kesibukannya usai melakukan monitoring vaksin anak di Kecamatan Palangga pada akhir pekan lalu.
Surunuddin menyebut, Desa Alengge Agung dan Ataku, Kecamatan Andoolo memiliki kebun kelapa yang tidak sedikit. Seperti yang dimiliki Supyan, seorang warga setempat. Dengan luasan kebun kelapa produktif hingga 500 Ha, Surunuddin percaya warga dapat mengantisipasi kelangkaan minyak goreng.
“Hampir semua desa kita memiliki potensi kelapa atau bahan baku minyak goreng dan kopra. Jadi tidak perlu risau, mau langka, mau mahal mau Ramadan minyak goreng bagi kita tak masalah,” tutur H. Surunuddin Dangga.
Laporan: Pyan
Editor: Ridho Achmed
Jangan lewatkan video populer:
Discussion about this post